૫૦ અબજના ઉદ્યોગને "નવું ખાદ્ય ઉત્પાદન" ખોલીને, ચાઓઝોઉ "ચાઇના ફૂડ સિટી" થી "વર્લ્ડ કેન્ડી ટાઉન" સુધી

૧૭ થી ૧૯ જુલાઈ સુધી, "ધ ફર્સ્ટ ચાઇના ગુઆંગડોંગ (ચાઓઝોઉ) સ્પેશિયાલિટી ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી કોન્ફરન્સ" (ત્યારબાદ "ચાઓઝોઉ ફૂડ ફેર" તરીકે ઓળખાશે) ચાઓઝોઉના ચાઓઆનમાં યોજાશે. આ કાર્યક્રમ ચાઓઝોઉ મ્યુનિસિપલ પીપલ્સ ગવર્નમેન્ટ દ્વારા ચાઇના નેશનલ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશનના સહયોગથી યોજાશે. તે એક વ્યાવસાયિક ખાદ્ય પ્રદર્શન પ્લેટફોર્મ બનાવશે, "દુનિયા ખરીદો અને દુનિયા વેચો, દેશ ખરીદો અને દેશ વેચો" સિસ્ટમ બનાવશે અને ચાઓઝોઉમાં "નવી ખાદ્ય પેઢી" ખોલશે.
ચાઓઝોઉ ૧૬૦૦ વર્ષથી વધુનો ઇતિહાસ ધરાવતું એક પ્રખ્યાત સાંસ્કૃતિક શહેર છે. તે ચાઓઝોઉ ભરતકામ, ચાઓઝોઉ કોતરણી, ચાઓઝોઉ શિલ્પ, ચાઓઝોઉ ઓપેરા, ગોંગફુ ચા અને ચાઓઝોઉ ભોજન માટે પ્રખ્યાત છે. તે જ સમયે, ચાઓઝોઉ ચીનના સૌથી પહેલા પ્રદેશોમાંનો એક છે જ્યાં ખાદ્ય ઉદ્યોગનું ઔદ્યોગિકીકરણ થયું. અહીં આધુનિક ખાદ્ય ઉદ્યોગ સુધારા અને ખુલાસાની શરૂઆતમાં શરૂ થયો હતો, અને ૧૯૯૦ અને ૨૦૦૦ ના દાયકાની શરૂઆતમાં તે ઝડપથી વિકસતો હતો. પોપ રોક્સ, નવ સૂકા ટેન્જેરીન પીલ, મશરૂમ ફેટ ગાય, હુઆ હુઆ ડેન બૂગર ખાંડ, સૂકા ચ્યુએબલ મિલ્ક ટેબ્લેટ્સ, પ્લમ ક્રીમ ખાંડ અને અન્ય બાળપણની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અહીં ઉત્પન્ન થાય છે.
નવા યુગમાં, ચાઓઝોઉ "ચીનના ફૂડ સિટી" ના સુવર્ણ અક્ષરવાળા સાઇનબોર્ડને નવી છબી અને ખ્યાલ સાથે ચમકાવી રહ્યું છે. વિશ્વના કેન્ડી ઉદ્યોગ વિકાસના અનુભવના અન્ય અદ્યતન પ્રદેશોમાંથી શીખીને, "વિશ્વ કેન્ડી ટાઉન" બનાવવા અને નાસ્તાના ખોરાક, તૈયાર શાકભાજી, ડેનકોંગ ચા અને અન્ય વિશેષતાવાળા ખાદ્ય ઉદ્યોગોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કટિબદ્ધ, 2025 સુધીમાં 50 અબજ યુઆન આધુનિક ખાદ્ય ઉદ્યોગ ક્લસ્ટર બનાવવા માટે તકનો લાભ લો.

ચીનના લેઝર નાસ્તા ઉદ્યોગ વિકાસનો અગ્રણી ક્ષેત્ર
દક્ષિણ સોંગ રાજવંશમાં ઉદ્ભવેલા અને મિંગ રાજવંશમાં ખીલેલા, અંબુ બંદરના ઉદય સાથે, ચાઓઝોઉ અંબુ લોકો તરબૂચ અને ફળોના અથાણાંમાં તેમની કુશળતા માટે પ્રખ્યાત છે. 1930 ના દાયકામાં, 200 ટનથી વધુ વાર્ષિક ઉત્પાદન સાથે એક ડઝનથી વધુ સ્થાનિક નાના વર્કશોપ હતા, અને વિદેશમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવતા હતા. 1978 માં સુધારા અને ખુલાસા પછી, અંબુના લોકોએ જોરશોરથી પરંપરાગત હસ્તકલા વિકસાવી અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપ્યું, જેના પરિણામે જીબાઓ, જીગોંગ અને કાંગુઈ જેવી ઘણી બ્રાન્ડનો જન્મ થયો.
શાંઘાઈમાં પ્રથમ પ્લમ બ્રાન્ડ લોન્ચ કરનાર અંબુ શહેરના યુવાન ગુઓ ઝુઓઝાઓ, હવે ચાઓઝોઉ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશનના પ્રમુખ અને ગુઆંગડોંગ કાંગહુઈ ગ્રુપ કંપની લિમિટેડના વડા, તેઓ યાદ કરે છે કે સમગ્ર શહેરમાં કારીગરીની ખાદ્ય વર્કશોપ અને ફેક્ટરીઓનો વિકાસ થયો હતો, અને 1988 માં શહેરમાં લગભગ 500 ફૂડ કંપનીઓ હતી. ખાદ્ય ઉદ્યોગના ઉદયને કારણે સ્થાનિક પ્રિન્ટિંગ અને પેકેજિંગ, ખાદ્ય મશીનરી, કાચા અને સહાયક સામગ્રી જેવા ઘણા ઉદ્યોગોનો વિકાસ થયો છે, અને આમ અંબુ ટાઉન એક ઔદ્યોગિક નગર બની ગયું છે.
દરમિયાન, રાઓપિંગ કાઉન્ટીના કિઆનડોંગ ટાઉનના એક ગ્રામીણ ગુઓ વેઇકિને પરંપરાગત સ્થાનિક સ્વાદિષ્ટ મીઠાવાળા ચિકન ખાવાનો મુદ્દો બનાવ્યો છે. જાળવણી, સંગ્રહ અને વહનની સમસ્યાઓને દૂર કર્યા પછી, ગુઓ વેઇકિને નવીન રીતે મીઠાથી શેકેલા ચિકનના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનને સાકાર કર્યું, અને અંતે ચીનમાં માંસના નાસ્તાની અગ્રણી બ્રાન્ડ - ઇન્ફિનિટી બનાવી. ત્યારથી, ઉદ્યોગના અસંસ્કારી વિકાસ અને ઉદ્યોગના સ્વ-શિસ્ત પરિવર્તન પછી, તેણે પ્રમાણિત અને મોટા પાયે વિકાસ પ્રાપ્ત કર્યો છે. 2014 માં, કિઆનડોંગ ટાઉનમાં મીઠાથી શેકેલા ચિકન સાહસો 15 સુધી વિકસ્યા, અને મીઠાથી શેકેલા ચિકન ખોરાકને અગ્રણી, સીઝનીંગ, કલર પ્રિન્ટીંગ અને પેકેજિંગને સહાયક તરીકે રાખીને એક ઔદ્યોગિક સાંકળ બનાવી. કુલ વાર્ષિક ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન મૂલ્ય 3 અબજ યુઆન સુધી પહોંચ્યું.
બજારની તકોની સંવેદનશીલ ભાવના અને સખત મહેનતની ભાવના સાથે, મહેનતુ ચાઓઝોઉ ઉદ્યોગપતિઓ પરંપરાગત ઉત્પાદનના ઔદ્યોગિકીકરણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રયત્નશીલ છે, નાસ્તાના ખાદ્ય સાહસોનો એક સમૂહ ઉભો થયો છે, અને તેઓ શહેરો વચ્ચે ભેગા થયા છે અને વિસ્તરણ કર્યું છે, તેથી અંબુ ટાઉન અને કિઆનડોંગ ટાઉનને "ચીનનું પ્રથમ ફૂડ ટાઉન" અને "ચીનનું મીઠું-બેક્ડ ચિકન ટાઉન" નામ આપવામાં આવ્યું છે. સ્થાનિક ઉદ્યોગ પણ સાચવેલા ફળોના સંગ્રહથી લઈને કેન્ડી, સ્ટ્યૂડ નાસ્તા અને પીણાં સુધી વિસ્તર્યો છે, અને એક સમયે રાષ્ટ્રીય નાસ્તા બજાર હિસ્સાના 20% હિસ્સો ધરાવતો હતો.

ચીની પરંપરાગત ખાદ્ય ઉદ્યોગના નવીનતા અને અપગ્રેડેશન માટે પ્રદર્શન ક્ષેત્ર
એક સમયે, અંબુ ટાઉન અને કિઆનડોંગ ટાઉનમાં ઉત્પાદિત નાસ્તા દેશના અડધા વ્યાપારી અને સુપર ટર્મિનલ પર કબજો કરતા હતા; એક સમયે, ચાઓઝોઉમાં ઉભરી આવેલા વુમાઓ નાસ્તાએ ચીની લોકોની બે પેઢીઓના બાળપણના સ્વાદની યાદો બનાવી હતી. અંબુ ટાઉન અને કિઆનડોંગ ટાઉન દ્વારા રજૂ કરાયેલ, ચાઓઝોઉનો ખાદ્ય ઉદ્યોગ પરંપરાગત વર્કશોપમાંથી ઔદ્યોગિકીકરણમાં પરિવર્તિત થયો છે, અને સંખ્યાબંધ લોકપ્રિય ખાદ્ય બ્રાન્ડ્સ ઉભરી આવી છે. તેથી, ખાદ્ય ઉદ્યોગ ચાઓઝોઉનો બીજો આધારસ્તંભ ઉદ્યોગ બની ગયો છે.
જોકે તાજેતરના વર્ષોમાં ઉત્પાદનોના એકરૂપીકરણને કારણે, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા વધુ પરંપરાગત છે, ઉત્પાદન રેખા પછાત છે, બ્રાન્ડ નિર્માણમાં રોકાણનો અભાવ અને બજાર સ્પર્ધામાં ફેરફાર અને અન્ય પરિબળો, રાષ્ટ્રીય પ્રખ્યાત ચાઓઝોઉ ફૂડ બ્રાન્ડના કેટલાક ધીમે ધીમે સ્થાનિક બજારમાંથી ઝાંખા પડી રહ્યા છે, લોકપ્રિયતા, પ્રભાવ ઓછો થઈ રહ્યો છે, ચાઓઝોઉ ફૂડ ઉદ્યોગ એક સમયે ઝડપી વિકાસની ગતિ પણ ધીમી પડી રહી છે. પરંતુ ચાઓઝોઉ ફૂડ ઉદ્યોગ પરિવર્તન અને અપગ્રેડિંગ શોધી રહ્યો છે.
ઓક્ટોબર 2022 માં, ચાઓઝોઉએ "વ્યૂહાત્મક ઔદ્યોગિક ક્લસ્ટરોના વિકાસ પર ચાઓઝોઉ મ્યુનિસિપલ પીપલ્સ ગવર્નમેન્ટના મંતવ્યો" જારી કર્યા, જેમાં નિર્દેશ કરવામાં આવ્યો હતો કે ચાઓઝોઉએ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં "4 માર્ગદર્શિકાઓ, 1 બ્રાન્ડ, 1 માનકીકરણ" નું પાલન કરવું જોઈએ. ખાસ કરીને, અસ્તવ્યસ્ત-સ્વાદવાળા નાસ્તાના ખોરાકના વિકાસના ફાયદાઓને મજબૂત બનાવવું જરૂરી છે, અને પરિવર્તન અને અપગ્રેડિંગને વેગ આપવા માટે ગુણવત્તા અને આરોગ્ય પોષણની દિશામાં કેન્ડી, સાચવેલા ફળો, અથાણાંવાળા ઉત્પાદનો અને માંસ ઉત્પાદનો જેવા અસ્તવ્યસ્ત-સ્વાદવાળા ખોરાકના વિકાસને માર્ગદર્શન આપવું જરૂરી છે. તે જ સમયે, ચાઓઝોઉ ચા ઉત્પાદનો "ડાનકોંગ (ફિર) ચા" અને પ્રિફેબ્રિકેટેડ વાનગીઓના વિકાસના ચાઓઝોઉ ભોજનની લાક્ષણિકતાઓને પ્રોત્સાહન આપવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. વધુમાં, 2023 ચાઓઝોઉ સરકારી કાર્ય અહેવાલમાં પણ પ્રસ્તાવ મૂકવામાં આવ્યો હતો કે આપણે ખાદ્ય ઉદ્યોગ વિકસાવવા માટે કટિબદ્ધ રહેવું જોઈએ. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ચાઓઝોઉ ખાદ્ય ઉદ્યોગના વિકાસ માટે આ નીતિઓ અને માર્ગદર્શન દસ્તાવેજોએ દિશા નિર્દેશ કરી, વિશ્વાસ મૂક્યો.
તે જ સમયે, ચાઓઝોઉ ફૂડ એન્ટરપ્રાઇઝિસ ટકી રહેવા માટે નવીનતાની બદલાતી પરિસ્થિતિમાં પણ સક્રિય છે. નાસ્તાના ખાદ્ય ઉદ્યોગના સતત ઊંચા વિકાસના સંદર્ભમાં, ઘણા ચાઓઝોઉ ફૂડ એન્ટરપ્રાઇઝિસ તેમના પોતાના ફાયદાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, વપરાશના ખ્યાલો, વપરાશના દ્રશ્યો અને સ્વાદ જેવા બજારના ફેરફારોનું સંપૂર્ણ સંશોધન કરે છે અને અનુકૂલન કરે છે, યુવા ગ્રાહકો દ્વારા પ્રિય વધુ ઉત્પાદનો રજૂ કરે છે, બ્રાન્ડ બિલ્ડિંગને મહત્વ આપે છે અને ઉત્પાદન વેચાણ ચેનલોને સમૃદ્ધ બનાવે છે.
40 વર્ષથી વધુ સમયથી નવ-સિસ્ટમ સૂકા ટેન્જેરીન છાલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી, ગુઆંગડોંગ જિયાબાઓ ગ્રુપ કંપની લિમિટેડ, ઉત્પાદન વ્યૂહરચના, ઉત્પાદન ક્ષમતા લેઆઉટ, બ્રાન્ડ બિલ્ડિંગ અને નવીનતા અને અપગ્રેડિંગના અન્ય પાસાઓથી લઈને તેના પોતાના ફાયદાઓના આધારે. સૌ પ્રથમ, સૂકા ટેન્જેરીન છાલના સંશોધન, ઊંડા પ્રક્રિયા અને તકનીકી નવીનતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, અને પછી વિસ્તૃત ઉત્પાદનો વિકસાવવા અને ટ્રેકને વિસ્તૃત કરવા માટે સૂકા ટેન્જેરીન છાલને મુખ્ય તરીકે લો. "નારંગીની છાલ +" "+ નારંગીની છાલ" નવી વ્યૂહરચના જિયાપોને નવી જોમ આપે છે; બીજું, ઉત્પાદન ક્ષમતાનો વિસ્તાર કરો અને ઉત્પાદન સાધનોને અપગ્રેડ કરો. 2020 માં, કંપની ફેંગક્વાન લેક હાઇ-ટેક ઝોનમાં એક નવી ફેક્ટરીના નિર્માણમાં રોકાણ કરશે, જે આ વર્ષે મર્યાદિત ફેક્ટરી ઇમારતોની સમસ્યાને ઉકેલવા માટે સત્તાવાર રીતે ઉપયોગમાં લેવાશે; ત્રીજું, ચેનલ સુધારાના ચહેરા પર, જિયાબાઓ કંપનીએ ચેનલ સિંકિંગને પ્રોત્સાહન આપ્યું, ઇ-કોમર્સ ટીમની સ્થાપના કરી, અને કાર્ગો એન્કર સાથે જાણીતા લાઇવ બ્રોડકાસ્ટ સાથે સહયોગ કર્યો. સંખ્યાબંધ પગલાંનું ઉતરાણ, આ એકવાર ઉદ્યોગ સિંહ રેલી દો!
ચાઓઝોઉ કેન્ડી એન્ટરપ્રાઇઝના એક ઉત્કૃષ્ટ પ્રતિનિધિ પણ છે - શાંતાઈ ફૂડ, એક તરફ, ઉત્પાદન નવીનતા અને અપગ્રેડિંગ પર ધ્યાન આપે છે, સંયુક્ત SCUT એ મજબૂત જમ્પ સુગરની ત્રીજી પેઢી શરૂ કરી, બજારની જીવંતતાની "જમ્પ સુગર" શ્રેણીને સંપૂર્ણપણે સક્રિય કરી; બીજી તરફ, નવીન પ્રસ્તાવિત "શેર્ડ ફેક્ટરી" મોડેલ. શાંતાઈ ફૂડના જનરલ મેનેજર હોંગ યોંગહોંગે ​​"શેર્ડ ફેક્ટરી" મોડેલનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો. અંબુ ટાઉનમાં કેન્ડી ફૂડ શેરિંગ ફેક્ટરીની સ્થાપના કરીને, અમે કેન્ડી ફેક્ટરીઓ અને સંબંધિત ફેક્ટરીઓને સ્થાયી થવા માટે માર્ગદર્શન આપીશું, અને એન્ટરપ્રાઇઝ માટે એકીકૃત રીતે સામાન્ય સહાયક સેવાઓ પ્રદાન કરીશું, જેથી અંબુમાં કેન્ડી સપ્લાય ચેઇન અને ઉત્પાદન સંસાધનોનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ થઈ શકે.

ઔદ્યોગિક પુનરુત્થાન સાથે ગ્રામીણ પુનરુત્થાનમાં મદદ કરતું ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી ઇનોવેશન ઝોન
પર્વતોથી સમુદ્ર સુધી. પાર્ટી કન્સ્ટ્રક્શનના માર્ગદર્શન હેઠળ, ચાઓઝોઉએ એક માટી અને પાણી સાથે એક ઉદ્યોગની ખેતી કરી છે. લાક્ષણિક ઉદ્યોગનો જોરશોરથી વિકાસ થયો છે, ગુણવત્તા અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થયો છે, અને ઔદ્યોગિક સાંકળ સતત વિસ્તૃત કરવામાં આવી છે, જેનાથી કૃષિ પાકને વેગ મળ્યો છે અને ખેડૂતોની આવકમાં વધારો થયો છે. ચાઓઝોઉએ સમૃદ્ધ બનવા માટે ઉદ્યોગના એક અનોખા "ભરતીના સ્વાદ" ની શોધ કરી છે.
10 પ્રાંતીય આધુનિક કૃષિ ઔદ્યોગિક ઉદ્યાનો પર આધાર રાખીને, ચાઓઝોઉ ચા, પશુધન અને મરઘાં અને રાઓપિંગ જળચર ઉત્પાદનોના ત્રણ મુખ્ય ઉદ્યોગો માટે પ્રતિબદ્ધ છે. ચાઓઝોઉ "ગ્રામીણ પુનરુત્થાન નોંગચાઓ હંસ" જેવા "ભરતી" બ્રાન્ડ બનાવવા અને "ક્રોસ-કાઉન્ટી ક્લસ્ટર, એક કાઉન્ટી પાર્ક, એક નગર ઉદ્યોગ, એક ગામ ઉત્પાદન" ઔદ્યોગિક લેઆઉટની રચનાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. ચાઓઝોઉ "ચાઓઝોઉ ભોજન શ્રેષ્ઠ ચાઇનીઝ ભોજન છે" ના બ્રાન્ડ પ્રભાવને સંપૂર્ણ રીતે ભજવશે, ચાઓઝોઉ ભોજનની આંતરરાષ્ટ્રીય માનક પ્રણાલી સ્થાપિત કરશે, "કેન્દ્રીય રસોડું" ના ઔદ્યોગિકીકરણનો નવો માર્ગ શોધશે અને "ચાઇનીઝ ચાઓઝોઉ ભોજનનું વતન" ની પ્રતિષ્ઠાને વધુ વધારશે.
તેમાંથી, ચાઓઝોઉ ડેનકોંગ ચા ઉદ્યોગને વિકાસ અને વિસ્તરણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે કૃષિના પ્રથમ સ્તંભ ઉદ્યોગ તરીકે રજૂ કરશે, મુખ્ય ચા ઉત્પાદક વિસ્તારોના અનન્ય ભૌગોલિક, સાંસ્કૃતિક અને ગ્રામ્ય ફાયદાઓ પર આધાર રાખીને, ઔદ્યોગિક ક્લસ્ટરો બનાવવા, લાક્ષણિક નગરો અને ગામડાઓનું નિર્માણ કરવા, ઉદ્યોગના નેતાઓનો પરિચય કરાવવા, ચા પર્યટન અને અન્ય પ્રથાઓના એકીકરણને પ્રોત્સાહન આપવા, ઔદ્યોગિકીકરણ અને ઔદ્યોગિક સાંકળ વિસ્તરણના વિકાસને વેગ આપવા. તેનો મુખ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્ર, ગુઆંગડોંગ ચાઓઝોઉ ફેંગહુઆંગ ટાઉન, "ચા-લક્ષી, ચા-પર્યટન એકીકરણ" નું પાલન કરે છે, ફેંગહુઆંગ ડેનકોંગ ચા સંસ્કૃતિના સમૃદ્ધ અર્થને ઊંડાણપૂર્વક ખોદકામ કરે છે, અને ચા ઉદ્યોગ, ચા સંસ્કૃતિ અને ચા પર્યટનના ઊંડા એકીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. "ટી +" વિકાસ માર્ગ ચાઓઝોઉ ફેંગહુઆંગ શહેરના પુનરુત્થાનના મુખ્ય મુદ્દાઓમાંનો એક બની ગયો છે.
ઔદ્યોગિક શૃંખલાના સતત વિસ્તરણ સાથે, સૌથી વધુ લાભાર્થી સ્થાનિક ગ્રામજનો છે. રાઓપિંગ કાઉન્ટીના કિઆનડોંગ ટાઉનમાં, મીઠાથી શેકેલા ચિકન ઉદ્યોગ મુખ્ય બની ગયો છે, અને આ શ્રેણી જળચરઉછેર, ઈ-કોમર્સ, સાંસ્કૃતિક પર્યટન અને અન્ય ઉદ્યોગોના વિકાસને આગળ ધપાવે છે. જળચરઉછેર ઉદ્યોગના વિકાસમાં, કિરણોત્સર્ગને કારણે કિઆન ડોંગ અને આસપાસના વિસ્તારોમાં 5,000 થી વધુ ખેડૂતોને રોજગાર મળ્યો.
ચાઓઝોઉ રાષ્ટ્રીય ગ્રામીણ પુનરુત્થાન વ્યૂહરચનાના સંપૂર્ણ પ્રતિભાવમાં, સ્થાનિક ઔદ્યોગિક લાક્ષણિકતાઓનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરે છે, ઔદ્યોગિક પુનરુત્થાનના વિકાસની ઊંડાઈ અને શક્તિને વધુ ઊંડી બનાવે છે, ખાદ્ય ઉદ્યોગ નવીનતા ક્ષેત્રના "ગ્રામીણ પુનરુત્થાનમાં મદદ કરવા માટે ઔદ્યોગિક પુનરુત્થાન" બને છે.

વિશ્વ સમક્ષ ચીનના ખાદ્ય ઉદ્યોગ વિકાસની નવી ઊંચાઈઓ
ચાઓઝોઉ, જે એક સમયે મેરીટાઇમ સિલ્ક રોડનું મહત્વપૂર્ણ નોડ હતું, તે હવે ગુઆંગડોંગમાં સ્થિત છે, ફુજિયન પ્રાંતના બે મુક્ત વેપાર ક્ષેત્રો વચ્ચે, ગુઆંગડોંગ-હોંગકોંગ-મકાઉ ગ્રેટર બે એરિયાના જોડાણમાં, બે પ્રાંતો વચ્ચે ક્રોસ-પ્રાદેશિક સહયોગ, મુક્ત વેપાર ક્ષેત્ર સહયોગ અને અન્ય ભૌગોલિક ફાયદાઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે, ચીનના ખાદ્ય ઉદ્યોગના મુખ્ય ક્લસ્ટરોમાંના એકમાં વિકાસ કરવા માટે, ગુઆંગડોંગ પ્રાંતનું એકમાત્ર શહેર બન્યું છે જેને "ચીનનું ખાદ્ય શહેર" નું બિરુદ મળ્યું છે.
ખાદ્ય ઉદ્યોગ ચાઓઝોઉના પાંચ મુખ્ય ઔદ્યોગિક ક્લસ્ટરોમાંનો એક છે, અને ચાઓઆન જિલ્લામાં શહેરના ખાદ્ય ઉદ્યોગનો ત્રણ ચતુર્થાંશથી વધુ હિસ્સો છે. તે ચાઓઝોઉ શહેરમાં ખાદ્ય ઉદ્યોગ ક્લસ્ટરનો મુખ્ય ભેગી વિસ્તાર છે, અને તેને "નેશનલ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી સ્ટ્રોંગ એરિયા," "એક્સપોર્ટ સ્નેક ફૂડ ક્વોલિટી એન્ડ સેફ્ટી ડેમોન્સ્ટ્રેશન એરિયા" અને અન્ય ટાઇટલ એનાયત કરવામાં આવ્યા છે. ચાઓઝોઉ જિલ્લાના અંબુ ટાઉનને "ચીનનું પ્રથમ ફૂડ ટાઉન" તરીકે પણ સન્માનિત કરવામાં આવે છે. "સંરક્ષિત ફળ, સ્ટ્યૂડ ફ્લેવર, જર્કી, ચાઓકાઈ" જેવા મોટી સંખ્યામાં ક્લાસિક ઉત્પાદનો દેશ અને વિદેશમાં "બિઝનેસ કાર્ડ" બની ગયા છે, અને ફૂડ પેકેજિંગ અને પ્રિન્ટિંગ, ફૂડ મશીનરી, કાચા અને સહાયક સામગ્રી, વેપાર અને અન્ય ઔદ્યોગિક સાંકળોના વિકાસ તરફ દોરી ગયા છે.
ખાદ્ય ઉદ્યોગના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વિકાસને જોરશોરથી પ્રોત્સાહન આપવા માટે, ચાઓઆન જિલ્લાની પીપલ્સ ગવર્નમેન્ટ ખાદ્ય સલામતી અને ઉત્પાદન ગુણવત્તામાં સુધારો કરવાને કેન્દ્ર તરીકે લે છે, મોટા પાયે અને જૂથ ઉત્પાદનને વિકાસ દિશા તરીકે લે છે, પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સ બનાવવા અને પ્રખ્યાત લેબલ્સ સ્થાપિત કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, ઔદ્યોગિક માળખાને સતત સમાયોજિત અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરે છે, ઉત્પાદન શૃંખલાનો વિસ્તાર અને વિસ્તરણ કરે છે, અને સમગ્ર જિલ્લામાં ખાદ્ય ઉદ્યોગના સ્વસ્થ અને વ્યવસ્થિત વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
એવું નોંધાયું છે કે આ "ચાઓઝોઉ ફૂડ એસોસિએશન" ચાઓઆનમાં મૂળ ધરાવે છે, જે ચાઓઝોઉમાં સ્થિત છે, ગુઆંગડોંગ, હોંગકોંગ અને મકાઉ ગ્રેટર બે એરિયાને જોડે છે, સમગ્ર પ્રાંતનો સામનો કરે છે, સમગ્ર દેશમાં ફેલાય છે અને વિશ્વભરમાં જાય છે, જે સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય ડબલ ગોળાકાર વિકાસમાં ચાઓઝોઉ ખાદ્ય ઉદ્યોગની "કરોડરજ્જુ" અને "મુખ્ય ભૂમિકા" ને સંપૂર્ણપણે દર્શાવે છે. આંતરિક રીતે, ચાઓઝોઉ વધુ ખુલ્લા વલણ સાથે ગુઆંગડોંગ, હોંગકોંગ અને મકાઉની ખાદ્ય ઉદ્યોગ પ્રણાલીમાં સક્રિયપણે એકીકૃત થશે, અને ચીનના ખાદ્ય ઉદ્યોગના નવીનતા અને વિકાસના યુગના પ્રવાહમાં એકીકૃત થશે.
બાહ્ય રીતે, અમે વેપાર અને અર્થતંત્રના વિસ્તરણને વધુ ગાઢ બનાવીશું, બજારને વિસ્તૃત કરવા અને ઓર્ડર મેળવવા માટે સાહસોને ટેકો આપીશું, યુરોપ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેવા પરંપરાગત બજારોને સ્થિર કરવા માટે ખૂબ પ્રયાસો કરીશું અને ASEAN જેવા ઉભરતા બજારોનો વિસ્તાર કરીશું.
ભવિષ્યમાં, ચાઓન જિલ્લો "ચીનના ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી સ્ટ્રોંગ ઝોન" ના ફાયદાઓને સંપૂર્ણ રીતે ભજવશે, "ચાઓઝોઉ ફૂડ" સંસ્કૃતિના જોમને ફેલાવશે, સમય-સન્માનિત ફૂડ બ્રાન્ડ્સના વારસા અને વિકાસને વેગ આપશે, ઉત્પાદન ક્ષેત્રો, સાહસો અને ઉત્પાદનોના "થ્રી બ્રાન્ડ્સ" પ્રોજેક્ટના નિર્માણને સંપૂર્ણ રીતે પ્રોત્સાહન આપશે, અને ચાઓઝોઉને "ચીનના ફૂડ સિટી" ના નવા હાઇલેન્ડ બનાવવામાં મદદ કરશે.